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貝印の菜園 ｜ グリーンレシピ
バジルペースト
料理に大活躍ですっかりお馴染みのハーブ、バジル。摘みたてバジルなら、そのままサラダやパスタに加えて楽しみたいところですが、ひと手間加えてペーストを作っておくことで、料理の幅が格段に広がります！消化や食欲促進にも効果があるというバジル、健康な食生活に欠かせない味方として、常備しましょう。
2012.02.20 up
貝印の菜園 ｜ グリーンレシピ
カモミールティー
消化促進やリラックスの効果が嬉しいカモミール。優しい香りを嗅いでいるだけで、のんびり癒しの時間が流れます。もっとも手軽に取り入れられるハーブティーも、せっかくならばこだわって十分にハーブの効果を吸収したいもの。ポイントは何より、丁寧に入れること！そして美味しく入れて味わうこと。詳しくご紹介しますので、ぜひ実践してみてください。
2012.02.20 up
貝印の菜園 ｜ グリーンレシピ
タイムのマウスウォッシュ
強い殺菌力を持つタイムは、昔から咳止めや、食材の保存を目的に料理にも使われてきました。抗菌作用ということは、風邪や口内感染症の予防にも効果的♪飲み残しのお茶でうがいをするだけでも手軽に実践できますが、ひと手間加えて体にやさしい常備薬として活用してみましょう！
2012.02.20 up
貝印の菜園 ｜ グリーンレシピ
ペパーミントでバスソルト
すっきりさわやかな香りで爽快感を運んでくれるペパーミント。香りが強く、成長も早くてたくさん収穫できるハーブなので、どんどん活用したいものです！ハーブティーとしてなら胃もたれにも効果的な食後に、残ったティーでうがいをすると風邪予防にも。そして、つらい頭痛やリフレッシュしたい時に活用したいのがミントを使ったバスタイム！手軽な手浴・足浴や、ドライにして作るバスソルトで暮らしに取り入れてみましょう。
2012.02.20 up
貝印の菜園 ｜ グリーンレシピ
ルッコラでサラダ
ビタミンＣ、Ｅが豊富なルッコラ、摘みたての新鮮な美味しさを生かしてシンプルなサラダでいただきましょう！ゴマにも似た香りと少しの苦味が特徴のルッコラ。甘酸っぱいりんごと香ばしいくるみを合わせることで、アクセントの効いた風味豊かなサラダが楽しめます。
2012.02.20 up
